I Sughi Pronti | Sugo Biologico alle Verdure Althea

Verdure

BIO

Il nostro sugo è fatto solo con ingredienti da agricoltura biologica e amore per le cose autentiche. Melanzane, zucchine, carote, peperoni e pomodori in una ricetta che ha tutto il profumo dell'orto.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico
59 kcal/248 kJ
Proteine
1,3g
Carboidrati
5,5g
di cui zuccheri
4,8g
Grassi
3,2g
di cui saturi
0,4g
Fibre alimentari
1,9g
Sodio
0,5g
Ingredienti: polpa di pomodoro* (54%), verdure in proporzione variabile* (zucchine, carote, melanzane, sedano, peperoni, cipolle) (27%), concentrato di pomodoro*, olio extravergine di oliva*, aglio*, erbe aromatiche*, sale, zucchero di canna*, correttore di acidità: acido lattico. *Da agricoltura biologica. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 34 giorni.

LA RICETTA PER DIVERTIRSI IN CUCINA

Verdure

Sugo alle verdure per 4/5 porzioni:
400 g di polpa di pomodoro bio, ¼ di melanzana bio tagliata a cubetti, ½ zucchina bio tagliata a cubetti, ¼ di peperone giallo bio tagliato a cubetti, ½ carota bio tagliata a cubetti, ½ gamba di sedano bio tagliato a rondelle, 1 spicchio di aglio bio tritato, ½ cipollina bio tritata, 4/5 foglie di basilico bio tritate, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva bio, 1 cucchiaino di zucchero di canna bio, 1 cucchiaino di sale.
Ricetta Sugo Biologico alle Verdure
In una casseruola antiaderente, fare soffriggere l'aglio e la cipolla, senza farli imbiondire.
Aggiungere le carote con un po' d'acqua e far cuocere, quindi aggiungere la altre verdure e portare a cottura. Aggiungere la pomodoro, il sale e lo zucchero. Portare ad ebollizione e fare cuocere, a fuoco moderato, fino ad ottenere una salsa di giusta consistenza.
Aggiungere il basilico tritato.
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